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時森 ししんさんの新着日記

2011/06/11 14:49:06
『めんこいや』のちゃんぽん
ここにきて、県民一人当たりのラーメン消費率ナンバー1の山形県に、異変が起きている。

それは人気店の『めん蔵』や『ごま蔵』をグループ経営していた企業が、それぞれを独立させ、独自の路線で再スタートさせているそうだ。


『めんこいや』もそのひとつ。
以前は『豪めん』で、再集客に拍車がかかった。


しかし、独立して『めんこいや』になってからの集客力は、山形で3本の指に入るだろう。


特に、「パイタン」と「ちゃんぽん」は、美味過ぎる!
スープが山形にはなかった味で、『龍上海』や『花蔵』とはタイプが違う。


ラーメン通のケーブルテレビ山形の田宮部長と斎藤室長は、絶賛していた。


自分とStaffユタカは、最近はまっているちゃんぽんを食べる。

味が…いい。

山形県庁の職員や、県議会議員の先生、YCCの社員など20人近くは並んで待ってる。

今、イチ押しのラーメンである。

元記事:http://ameblo.jp/stokimori/entry-10920028297.html

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