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ホテルキャッスル

山形駅から徒歩7分。全館Wi-Fi完備。

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2010-12-01 20:08:10 一覧に戻る

【和乃匠】12月の姫ランチ

投稿者/キャッスル

12月になっちゃいましたね。今年も残すところあとわずかです。

写真の左手前にあります青くて四角い皿に載っているのは「菊わた」です。私が育った地方ではこの菊わたをよく食べました。魚屋に行くとビニール袋に無造作に入れられて売られていましたっけ。これをみそ汁に入れたりして、本当によく食べましたね。小さいころ食べすぎたせいかあまり食べたいと思わなくなっていましたが、久々に見たらうまそうですね。

姫ランチ[女性限定]
お一人様 ¥1,500(税・サービス料込)

●菊わたレモン蒸し
●鱈の昆布〆
●蕪、舞茸、海老、サザエ、菊菜の炊き合わせ
●小魚の唐揚げ 生野菜添え
●温そば
●炊き込みご飯 香物

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